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Le Rose-Marie, l’endroit où déguster des plats italiens



Au coin des rues Fullum et de Maisonneuve, on trouve un endroit chaleureux où déguster les meilleurs plats de la cuisine italienne ; Le Rose-Marie, un nom qui fait référence au prénom de Marie-Michèle, la copropriétaire de l’endroit, et fait un petit rappel au brin de romarin qui orne l’enseigne et la verrerie.


Un décor DIY revampé


La décoration du lieu, c’est du Do It Yourself (DIY). On trouve des motifs sur les murs dessinés par une tante, des photos encadrées fournies par un ami des copropriétaires, etc. On trouve aussi un mobilier aux allures vintage et plus douces, des canapés rose pastel, de nombreuses plantes, un espace lounge, etc. L’endroit est très personnalisé et est à l’image des copropriétés, un trio de jeunes trentenaires ; Marie-Michèle Fecteau, Julien Roy-Sinclair et Julien Comtois.


Une cuisine italienne à base de produits locaux


Comme l’indique Julien Roy-Sinclair, « tout est fait ici, sauf le pain ». Rose-Marie, c’est une carte riche en plats italiens à base de produits locaux. « On voulait proposer de la vraie cuisine italienne, pas la version américanisée qu’on trouve dans beaucoup de resto », ajoute-t-il.

Le menu proposé par le trio se compose de quatre sections, notamment les « amuse-bouches », les « petits plats », les « plats » et les « desserts ». A noter que c’est Michael Lemme qui œuvre en cuisine, un chef qui a déjà passé par Sel Gras et la Salle à manger.


Ce qu’il ne faut pas manquer !


Chez Rose-Marie, il ne faut surtout pas manquer les plats de pâtes faits maison, comme les gnocchis de ricotta avec beurre blanc à la sauge. Bonne nouvelle ! La majorité des produits viennent du Québec. Les plats sont préparés avec soin, à l’image de la cuisine familiale italienne.


Mettre les pieds au Marie-Rose, c’est le plaisir de découvrir une ambiance décontractée, et surtout de manger à petit prix. Et, cerise sur le gâteau, l’équipe est chaleureuse et vous accueille à bras ouverts. Une belle adresse à découvrir !


Le Rose-Marie

1550, rue Fullum, Montréal, Québec H2K 3M4



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